SIRET

78990094100012

Département

Activité

Boucherie-Charcuterie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
22-108363-1 14 avril 2023 Satisfaisant
22-033244-1 06 mai 2022 A ameliorer

À propos de Charcuterie Bignot

Charcuterie Bignot est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 13 RUE CHARLES MOREAU, 10110, Bar-sur-Seine à Bar-sur-Seine (10110).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 avril 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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