CHARCUTERIE A L'ANCIENNE
5 IMPASSE DES PLATANES, 31880, LA SALVETAT ST GILLES
SIRET
50525358300015
Département
Haute-Garonne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-037838-1 | 19 mars 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-058580-1 | 28 juillet 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CHARCUTERIE A L'ANCIENNE
CHARCUTERIE A L'ANCIENNE est un établissement de type Métier de bouche situé au 5 IMPASSE DES PLATANES, 31880, LA SALVETAT ST GILLES à LA SALVETAT ST GILLES (31880), dans le département Haute-Garonne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène de CHARCUTERIE A L'ANCIENNE est resté stable entre le contrôle du 28 juillet 2022 et celui du 19 mars 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Haute-Garonne, 84,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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