CHARBONNIER DAVID

CHARBONNIER DAVID est un établissement de type Métier de bouche situé au 98, route nationale, 10200, BAR SUR AUBE à BAR SUR AUBE (10200), dans le département Aube.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 29 établissements contrôlés à BAR SUR AUBE, 6,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 8,9 % des 990 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 23 mars 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 20 août 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Bar-sur-Aube, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau.