BOUILLON SAINT MARTIN
21 PLACE SAINT MARTIN, 14000, CAEN
SIRET
83877154100011
Département
Calvados
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-064485-1 | 27 mai 2026 | A ameliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 20-026352-1 | 27 février 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUILLON SAINT MARTIN
BOUILLON SAINT MARTIN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 21 PLACE SAINT MARTIN, 14000, CAEN à CAEN (14000), dans le département Calvados.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 327 établissements contrôlés à CAEN, 0,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 8,6 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Calvados, 0,7 % des 2 128 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.
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