BRIOCHE DOREE
72 RUE SAINTE CATHERINE, 33000, BORDEAUX
SIRET
31890659101304
Département
Gironde
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-130436-1 | 01 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 17-032954-1 | 04 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BRIOCHE DOREE
BRIOCHE DOREE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 72 RUE SAINTE CATHERINE, 33000, BORDEAUX à BORDEAUX (33000), dans le département Gironde.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 858 établissements contrôlés à BORDEAUX, 78,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 74,9 % des 4 590 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 04 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 01 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Bordeaux, 79,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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