BRASSERIE LORRAINE
91 BOULEVARD DE COURCELLES, 75008, Paris 8e Arrondissement
SIRET
81880245600025
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-103947-1 | 17 décembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-104811-1 | 26 novembre 2019 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BRASSERIE LORRAINE
BRASSERIE LORRAINE est un établissement de type Restaurant situé au 91 BOULEVARD DE COURCELLES, 75008, Paris 8e Arrondissement à Paris 8e Arrondissement (75008).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 décembre 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2019, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à Paris 8e Arrondissement, 59,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de BRASSERIE LORRAINE est resté stable entre le contrôle du 26 novembre 2019 et celui du 17 décembre 2021, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 8e Arrondissement, 58,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 41,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.