BRASSERIE JAJA

BRASSERIE JAJA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 47 RUE D'AMSTERDAM, 75008, PARIS 8 à PARIS 8 (75008), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à PARIS 8, 59,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 28 novembre 2023 (« Très satisfaisant ») et celui du 05 août 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 8e Arrondissement, 62,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,1 % affichent le même niveau.