BRAISE

BRAISE est un établissement de type Restaurant situé au 5 RUE DE LANCRY, 75010, Paris 10e Arrondissement à Paris 10e Arrondissement (75010).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 janvier 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 485 établissements contrôlés à Paris 10e Arrondissement, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.