SIRET

32918149900040

Département

Activité

Restaurant

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
17-079551-1 14 août 2017 Très satisfaisant -

À propos de BOURDEAU Paul

BOURDEAU Paul est un établissement de type Restaurant situé au commune de Ratt.de R HENRI SEE, 35700, Rennes à Rennes (35700).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 août 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 476 établissements contrôlés à Rennes, 76,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 23,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 68,3 % des 2 651 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Parmi les établissements de type Restaurant à Rennes, 71,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 28,5 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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