BOULANGERIE PATISSERIE FLORIANE ET DAVID BRICE
32 RUE DU GENERAL LECLERC, 67570, LA BROQUE
SIRET
80376154300013
Département
Bas-Rhin
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-071108-1 | 09 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-021321-1 | 18 février 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de BOULANGERIE PATISSERIE FLORIANE ET DAVID BRICE
BOULANGERIE PATISSERIE FLORIANE ET DAVID BRICE est un établissement de type Métier de bouche situé au 32 RUE DU GENERAL LECLERC, 67570, LA BROQUE à LA BROQUE (67570), dans le département Bas-Rhin.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 18 février 2026 (« À améliorer ») et celui du 09 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Bas-Rhin, 12,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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