BOUCHERIE SAILLARD
12 rue Chartraine, 27000, Évreux
SIRET
40018101200016
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-045493-1 | 26 mai 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-018592-1 | 04 mars 2021 | À améliorer | - | - | |
| 17-034179-1 | 31 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE SAILLARD
BOUCHERIE SAILLARD est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 12 rue Chartraine, 27000, Évreux à Évreux (27000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 mai 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 144 établissements contrôlés à Évreux, 13,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Eure, 10,8 % des 1 207 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 31 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 26 mai 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie à Évreux, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.