BOUCHERIE MODERNE

BOUCHERIE MODERNE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au Cases 256-257, 10000, Troyes à Troyes (10000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juillet 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 256 établissements contrôlés à Troyes, 12,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 9,1 % des 969 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.