BOUCHERIE MARCEL
19 Rue de l'Enganerie, 14000, Caen
SIRET
32843962500018
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-092785-1 | 20 janvier 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-058473-1 | 11 septembre 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE MARCEL
BOUCHERIE MARCEL est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 19 Rue de l'Enganerie, 14000, Caen à Caen (14000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 janvier 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 359 établissements contrôlés à Caen, 8,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Calvados, 7,4 % des 2 275 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de BOUCHERIE MARCEL est resté stable entre le contrôle du 11 septembre 2020 et celui du 20 janvier 2021, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie à Caen, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.