BOUCHERIE LALLEMAND

BOUCHERIE LALLEMAND est un établissement de type Alimentation générale situé au 6 RUE DEMETZ, 91410, Dourdan à Dourdan (91410).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 octobre 2017, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 25 établissements contrôlés à Dourdan, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Essonne, 8,7 % des 2 526 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.