BOUCHERIE LA FLORENTINNOISE
11 RUE DE LA TERRASSE, 89600, Saint-Florentin
SIRET
82284105200019
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-068657-1 | 26 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-038962-1 | 29 septembre 2020 | À améliorer | - | - |
À propos de BOUCHERIE LA FLORENTINNOISE
BOUCHERIE LA FLORENTINNOISE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 11 RUE DE LA TERRASSE, 89600, Saint-Florentin à Saint-Florentin (89600).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 mars 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 septembre 2020 (« À améliorer ») et celui du 26 mars 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie dans le département Yonne, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.