BOUCHERIE LA DEFENSE
100 RUE RASPAIL, 02100, ST QUENTIN
SIRET
82296532300014
Département
Aisne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-078802-1 | 20 juin 2025 | A corriger de maniere urgente | Décision | Inspection ciblée | |
| 17-056566-1 | 11 mai 2017 | Tres satisfaisant | — | — |
À propos de BOUCHERIE LA DEFENSE
BOUCHERIE LA DEFENSE est un établissement de type Métier de bouche situé au 100 RUE RASPAIL, 02100, ST QUENTIN à ST QUENTIN (02100), dans le département Aisne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A corriger de maniere urgente ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.