SIRET

98217645500011

Département

Haute-Marne

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-121925-1 23 septembre 2026 Satisfaisant Avertissement
26-065060-1 28 mai 2026 À améliorer Mise en demeure
25-054036-1 29 avril 2025 Satisfaisant Avertissement

À propos de BOUCHERIE ISAAC

BOUCHERIE ISAAC est un établissement de type Métier de bouche situé au 7 PL DE LA LIBERTE, 52100, SAINT-DIZIER à SAINT-DIZIER (52100), dans le département Haute-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 89 établissements contrôlés à SAINT-DIZIER, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Marne, 4,1 % des 628 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BOUCHERIE ISAAC est resté stable entre le contrôle du 29 avril 2025 et celui du 23 septembre 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Dizier, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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