SIRET

83079441800020

Département

Activité

Boucherie-Charcuterie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
23-107735-1 29 décembre 2023 Tres satisfaisant -
18-052844-1 13 juin 2018 Satisfaisant -
18-028463-1 13 mars 2018 A ameliorer -

À propos de BOUCHERIE DU PERCHE

BOUCHERIE DU PERCHE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 52 RUE CLER, 75007, Paris 7e Arrondissement à Paris 7e Arrondissement (75007).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 décembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 559 établissements contrôlés à Paris 7e Arrondissement, 50,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,3 % des 24 935 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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