BOUCHERIE DU PERCHE
52 RUE CLER, 75007, Paris 7e Arrondissement
SIRET
83079441800020
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-107735-1 | 29 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-052844-1 | 13 juin 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-028463-1 | 13 mars 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de BOUCHERIE DU PERCHE
BOUCHERIE DU PERCHE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 52 RUE CLER, 75007, Paris 7e Arrondissement à Paris 7e Arrondissement (75007).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 décembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à Paris 7e Arrondissement, 50,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 13 mars 2018 (« À améliorer ») et celui du 29 décembre 2023 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie à Paris 7e Arrondissement, 50 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.