SIRET

34763102000034

Département

Activité

Métier de bouche|

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
22-018262-1 11 mars 2022 Très satisfaisant -
17-052603-1 28 avril 2017 Satisfaisant -

À propos de BOUCHERIE CLAVREUL

BOUCHERIE CLAVREUL est un établissement de type Métier de bouche| situé au 143 Rue de Paris, 37390, Palaiseau à Palaiseau (37390).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mars 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 78 établissements contrôlés à Palaiseau, 74,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 59,6 % des 1 514 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 28 avril 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 11 mars 2022 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche| dans le département Indre-et-Loire, 37,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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