BOUCHERIE CHARCUTERIE CAMBON
9, rue du Kairie, 15800, POLMINHAC
SIRET
34961577300026
Département
Cantal
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-038186-1 | 24 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 26-040778-1 | 24 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 26-040786-1 | 24 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-104662-1 | 06 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-101107-1 | 06 décembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-104698-1 | 06 décembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-092819-1 | 09 novembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-003894-1 | 13 janvier 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-003897-1 | 13 janvier 2021 | À améliorer | - | - | |
| 18-019170-1 | 13 juin 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-019171-1 | 13 juin 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE CHARCUTERIE CAMBON
BOUCHERIE CHARCUTERIE CAMBON est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 9, rue du Kairie, 15800, POLMINHAC à POLMINHAC (15800), dans le département Cantal.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 13 juin 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 24 mars 2026 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 10 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Cantal, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.