BIGNON Dominique Daniel Pascal
137 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement
SIRET
48417047700018
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie|Traiteur
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-086821-1 | 28 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-047174-1 | 29 mars 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BIGNON Dominique Daniel Pascal
BIGNON Dominique Daniel Pascal est un établissement de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur situé au 137 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement à Paris 15e Arrondissement (75015).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 octobre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à Paris 15e Arrondissement, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de BIGNON Dominique Daniel Pascal est resté stable entre le contrôle du 29 mars 2017 et celui du 28 octobre 2022, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur dans le département Paris, 7,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.