BAILLARDRAN

BAILLARDRAN est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 263 RUE JUDAIQUE, 33000, Bordeaux à Bordeaux (33000).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 août 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 824 établissements contrôlés à Bordeaux, 78 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 74,2 % des 4 430 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.