SIRET

42418985000029

Département

Activité

Boulangerie-Pâtisserie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
23-110127-1 06 février 2024 Satisfaisant -
23-092508-1 10 novembre 2023 À améliorer -
17-094490-1 23 avril 2018 Satisfaisant -

À propos de AU PECHE GOURMAND

AU PECHE GOURMAND est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au RUE DE LA GLACIERE, 42510, Balbigny à Balbigny (42510).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 février 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 20 établissements contrôlés à Balbigny, 10 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4,6 % des 2 862 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de AU PECHE GOURMAND est resté stable entre le contrôle du 23 avril 2018 et celui du 06 février 2024, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 28 mois.

Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Loire, 9,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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