AU PAIN RUSTIQUE
6 RUE AMBROISE CROIZAT, 91120, Palaiseau
SIRET
44230651000052
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 15792951 | 23 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 15594907 | 18 juin 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de AU PAIN RUSTIQUE
AU PAIN RUSTIQUE est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 6 RUE AMBROISE CROIZAT, 91120, Palaiseau à Palaiseau (91120).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 novembre 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 79 établissements contrôlés à Palaiseau, 74,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Essonne, 66,1 % des 2 579 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 18 juin 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 23 novembre 2020 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Essonne, 79 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.