AU JAMBON DE BOURGOGNE
2 rue Lavoisier, 21700, NUITS ST GEORGES
SIRET
32841008900028
Département
Côte-d'Or
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-069135-1 | 01 juin 2026 | Satisfaisant | — | Re-contrôle | |
| 26-002887-1 | 13 janvier 2026 | A ameliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 23-036936-1 | 17 mai 2023 | Satisfaisant | — | — | |
| 19-113921-1 | 12 décembre 2019 | Tres satisfaisant | — | — | |
| 18-061337-1 | 25 juillet 2018 | A ameliorer | — | — |
À propos de AU JAMBON DE BOURGOGNE
AU JAMBON DE BOURGOGNE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 2 rue Lavoisier, 21700, NUITS ST GEORGES à NUITS ST GEORGES (21700), dans le département Côte-d'Or.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 01 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.