AU FOURNIL DE VALLAURIS
10 BD JACQUES UGO, 06220, Vallauris
SIRET
84827587100012
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-046852-1 | 15 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-031815-1 | 22 avril 2021 | À améliorer | - | - | |
| 15706285 | 17 septembre 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de AU FOURNIL DE VALLAURIS
AU FOURNIL DE VALLAURIS est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 10 BD JACQUES UGO, 06220, Vallauris à Vallauris (06220).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juin 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 97 établissements contrôlés à Vallauris, 16,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Alpes-Maritimes, 7,3 % des 3 696 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de AU FOURNIL DE VALLAURIS est resté stable entre le contrôle du 17 septembre 2020 et celui du 15 juin 2021, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Alpes-Maritimes, 31,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.