AU DUC D ORSAY (BOULANGERIE PATISSERIE MILLET)
14 RUE BOURSIER, 91400, Orsay
SIRET
48876146100018
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 16040042 | 14 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 15770372 | 03 novembre 2020 | À améliorer | - | - |
À propos de AU DUC D ORSAY (BOULANGERIE PATISSERIE MILLET)
AU DUC D ORSAY (BOULANGERIE PATISSERIE MILLET) est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 14 RUE BOURSIER, 91400, Orsay à Orsay (91400).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 juin 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 51 établissements contrôlés à Orsay, 3,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 84,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Essonne, 7,3 % des 2 579 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 novembre 2020 (« À améliorer ») et celui du 14 juin 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie à Orsay, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.