AU BOUILLON DES HALLES

AU BOUILLON DES HALLES est un établissement de type Restauration commerciale situé au 23 PL DES MARTYRS DE L'OCCUPATION, 16700, RUFFEC à RUFFEC (16700), dans le département Charente.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 36 établissements contrôlés à RUFFEC, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente, 2,5 % des 1 375 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.