AU BOUIBOUI
80 CHE DU MOULIN, 06670, CASTAGNIERS
SIRET
95224403600010
Département
Alpes-Maritimes
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-065851-1 | 28 mai 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-088098-1 | 03 juillet 2025 | Satisfaisant | - | Re-contrôle |
À propos de AU BOUIBOUI
AU BOUIBOUI est un établissement de type Restauration commerciale situé au 80 CHE DU MOULIN, 06670, CASTAGNIERS à CASTAGNIERS (06670), dans le département Alpes-Maritimes.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 juillet 2025 (« Satisfaisant ») et celui du 28 mai 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Alpes-Maritimes, 86,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 13,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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