AU BON SAUCISSON
LES MARS, 01410, MIJOUX
SIRET
79243289000012
Département
Ain
Activité
Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-042078-1 | 28 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-033887-1 | 18 mars 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 17-066389-1 | 18 juin 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de AU BON SAUCISSON
AU BON SAUCISSON est un établissement de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) situé au LES MARS, 01410, MIJOUX à MIJOUX (01410), dans le département Ain.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 18 juin 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 28 mars 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 40 mois.
Parmi les établissements de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) dans le département Ain, 2,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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