ATELIER PUYLAURENTAIS DE DECOUPE PORCINE
3 rue d'Orcières, 81700, PUYLAURENS
SIRET
98484523000015
Département
Tarn
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-173196-1 | 28 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-021863-1 | 27 mars 2024 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de ATELIER PUYLAURENTAIS DE DECOUPE PORCINE
ATELIER PUYLAURENTAIS DE DECOUPE PORCINE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 3 rue d'Orcières, 81700, PUYLAURENS à PUYLAURENS (81700), dans le département Tarn.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2024, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 27 établissements contrôlés à PUYLAURENS, 63 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 65,4 % des 1 449 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 mars 2024 (« Très satisfaisant ») et celui du 28 novembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Tarn, 40 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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