ARPEGE MAREE LORIENT 56100 - Hygiène restaurant

SIRET

49267807300049

Département

Morbihan

Activité

Mareyage et préparation de produits de la pêche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-180112-1	21 janvier 2026	Satisfaisant	Avertissement	Re-contrôle
25-083208-1	02 juin 2025	A ameliorer	Mise en demeure	Programmation
25-068992-1	02 juin 2025	A ameliorer	Mise en demeure	Programmation
22-043563-1	10 juin 2022	Tres satisfaisant	-	-
21-001693-1	08 février 2021	Satisfaisant	-	-
21-001751-1	08 février 2021	Tres satisfaisant	-	-
17-010629-1	14 décembre 2017	Tres satisfaisant	-	-
17-010639-1	06 juillet 2017	Tres satisfaisant	-	-

À propos de ARPEGE MAREE

ARPEGE MAREE est un établissement de type Mareyage et préparation de produits de la pêche situé au 76 QUAI DES MAGASINS DE MAREE, 56100, LORIENT à LORIENT (56100), dans le département Morbihan.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 337 établissements contrôlés à LORIENT, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Morbihan, 4,2 % des 3 798 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.