ANSAMBLE
za la Chalais, 56200, LA GACILLY
SIRET
33415947202595
Département
Morbihan
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-052956-1 | 28 avril 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 24-022023-1 | 26 mars 2024 | À améliorer | - | - | |
| 20-010157-1 | 29 octobre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-007461-1 | 29 octobre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-045868-1 | 29 mai 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de ANSAMBLE
ANSAMBLE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au za la Chalais, 56200, LA GACILLY à LA GACILLY (56200), dans le département Morbihan.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 30 établissements contrôlés à LA GACILLY, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 10 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Morbihan, 0,3 % des 3 908 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 29 mai 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 28 avril 2026 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 22 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Morbihan, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.