ANSAMBLE
RUE MARCELLIN BERTHELOT, 81600, Gaillac
SIRET
33415947205853
Département
Activité
Restauration collective
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-006287-1 | 25 janvier 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-013831-1 | 19 novembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-067130-1 | 06 septembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-000929-1 | 12 mars 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de ANSAMBLE
ANSAMBLE est un établissement de type Restauration collective situé au RUE MARCELLIN BERTHELOT, 81600, Gaillac à Gaillac (81600).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 janvier 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 56 établissements contrôlés à Gaillac, 3,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 3,1 % des 1 477 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 12 mars 2018 (« À améliorer ») et celui du 25 janvier 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective dans le département Tarn, 1,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.