23 AU 27
23 AU 27, 75009, Paris 9e Arrondissement
SIRET
81018683300028
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-086490-1 | 21 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-057957-1 | 20 juillet 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-031067-1 | 20 avril 2021 | À améliorer | - | - | |
| 18-051320-1 | 14 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de 23 AU 27
23 AU 27 est un établissement de type Restaurant situé au 23 AU 27, 75009, Paris 9e Arrondissement à Paris 9e Arrondissement (75009).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 octobre 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 482 établissements contrôlés à Paris 9e Arrondissement, 1,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 14 juin 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 21 octobre 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 9e Arrondissement, 1,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.