SALAISONS ET VIANDES DE TRADITION

SALAISONS ET VIANDES DE TRADITION est un établissement de type Métier de bouche situé au 2 RUE DE LA PETITE VITESSE, 42800, RIVE DE GIER à RIVE DE GIER (42800), dans le département Isère.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 41 établissements contrôlés à RIVE DE GIER, 7,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 78 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4 % des 2 701 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.