CLAVIERE VIANDES SA MONTCEAU LES MINES 71300

SIRET

38023057300061

Département

Saône-et-Loire

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-155043-1	09 octobre 2025	Satisfaisant	-	Re-contrôle
23-108322-1	19 décembre 2023	Satisfaisant	-	-
22-090711-1	25 octobre 2022	A ameliorer	-	-
21-062130-1	21 juillet 2021	Satisfaisant	-	-
19-114095-1	02 décembre 2019	Satisfaisant	-	-
18-017597-1	13 février 2018	Satisfaisant	-	-

À propos de CLAVIERE VIANDES SA

CLAVIERE VIANDES SA est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 100, Quai Jules Chagot, 71300, MONTCEAU LES MINES à MONTCEAU LES MINES (71300), dans le département Saône-et-Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 55 établissements contrôlés à MONTCEAU LES MINES, 7,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,7 % des 1 899 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.