CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au rue du dirigeable, 13400, AUBAGNE à AUBAGNE (13400), dans le département Bouches-du-Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 136 établissements contrôlés à AUBAGNE, 2,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,7 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 10 janvier 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 23 juillet 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 32 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Aubagne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50 % affichent le même niveau.