L'ENCRE NOIRE

L'ENCRE NOIRE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 10 BOULEVARD DU COMMANDANT CHARCOT, 17440, AYTRE à AYTRE (17440), dans le département Charente-Maritime.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 29 établissements contrôlés à AYTRE, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 4,4 % des 2 472 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.