LYCEE POLYVALENT BERTENE JUMINER - LYCEE DES METIERS DE LA GASTRONOMIE, DES SERVICES ET DES SOLIDARITES

LYCEE POLYVALENT BERTENE JUMINER - LYCEE DES METIERS DE LA GASTRONOMIE, DES SERVICES ET DES SOLIDARITES est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 81 route St Maurice, 97320, ST LAURENT DU MARONI à ST LAURENT DU MARONI (97320), dans le département Guyane.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 185 établissements contrôlés à ST LAURENT DU MARONI, 0,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 18,4 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Guyane, 1 % des 767 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 13 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 17 novembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Guyane, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30,4 % affichent le même niveau.