CENTRE ELABORATION DES VIANDES
CELVIA, 56460, SERENT
SIRET
95060840600027
Département
Morbihan
Activité
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-087943-1 | 02 juillet 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-181368-1 | 24 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-173504-1 | 23 décembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-152696-1 | 02 octobre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 23-101234-1 | 30 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-072578-1 | 08 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-050232-1 | 27 juin 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-025953-1 | 28 mars 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-089478-1 | 10 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-077399-1 | 03 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-043160-1 | 08 juin 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-021421-1 | 21 mars 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-002067-1 | 26 mai 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-009274-1 | 10 novembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-009276-1 | 13 octobre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-001769-1 | 20 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-047892-1 | 04 juin 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-009203-1 | 22 novembre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-011368-1 | 25 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-009184-1 | 11 mai 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CENTRE ELABORATION DES VIANDES
CENTRE ELABORATION DES VIANDES est un établissement de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe situé au CELVIA, 56460, SERENT à SERENT (56460), dans le département Morbihan.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 20 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène de CENTRE ELABORATION DES VIANDES est resté stable entre le contrôle du 11 mai 2017 et celui du 02 juillet 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (20 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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