L'ENTRACTE

L'ENTRACTE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 49 RUE WALDECK ROUSSEAU, 50600, SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET à SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET (50600), dans le département Manche.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 21 établissements contrôlés à SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,8 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Manche, 0,7 % des 1 991 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 09 avril 2025 (« Satisfaisant ») et celui du 21 avril 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Saint-Hilaire-du-Harcouët, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 16,7 % affichent le même niveau.