MASSE LE MARCHE DES CHEFS STRASBOURG : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

43339457400019

Département

Bas-Rhin

Activité

Découpe de viandes de volailles/lagomorphe

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-001732-1	08 janvier 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
26-001457-1	08 janvier 2026	Tres satisfaisant	-	Programmation
24-004033-1	23 janvier 2024	Tres satisfaisant	-	-
24-006060-1	23 janvier 2024	Tres satisfaisant	-	-
21-025253-1	24 mars 2021	Tres satisfaisant	-	-
21-027536-1	24 mars 2021	Tres satisfaisant	-	-
18-036998-1	17 avril 2018	Satisfaisant	-	-
18-035565-1	12 avril 2018	Satisfaisant	-	-
18-037001-1	12 avril 2018	Satisfaisant	-	-

À propos de MASSE LE MARCHE DES CHEFS

MASSE LE MARCHE DES CHEFS est un établissement de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe situé au R DU NOUVEL ABATTOIR, 67200, STRASBOURG à STRASBOURG (67200), dans le département Bas-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 9 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 459 établissements contrôlés à STRASBOURG, 72,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 27,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Bas-Rhin, 67,2 % des 1 821 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.