PAUL

PAUL est un établissement de type Restauration commerciale situé au PAUL, 69001, LYON à LYON (69001), dans le département Rhône.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 242 établissements contrôlés à LYON, 0,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 4,5 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Rhône, 0,3 % des 5 906 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.