AU FOURNIL DE CHRISTELLE ET BENOIT
598 RTE DE LYON, 42110, SAINT MARTIN LESTRA
SIRET
84167968100012
Département
Loire
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-043165-1 | 07 avril 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-006216-1 | 21 janvier 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de AU FOURNIL DE CHRISTELLE ET BENOIT
AU FOURNIL DE CHRISTELLE ET BENOIT est un établissement de type Métier de bouche situé au 598 RTE DE LYON, 42110, SAINT MARTIN LESTRA à SAINT MARTIN LESTRA (42110), dans le département Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 21 janvier 2026 (« À améliorer ») et celui du 07 avril 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Loire, 7,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 78,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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