L'AUTRUCHE DE LAURETTE
L'AUTRUCHE DE LAURETTE, 17137, MARSILLY
SIRET
49821973200019
Département
Charente-Maritime
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-106191-1 | 25 juillet 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 24-023959-1 | 22 mars 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-108076-1 | 04 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-105615-1 | 21 décembre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-119386-1 | 24 février 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-085454-1 | 16 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de L'AUTRUCHE DE LAURETTE
L'AUTRUCHE DE LAURETTE est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au L'AUTRUCHE DE LAURETTE, 17137, MARSILLY à MARSILLY (17137), dans le département Charente-Maritime.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 27 établissements contrôlés à MARSILLY, 63 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 64,2 % des 2 681 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de L'AUTRUCHE DE LAURETTE est resté stable entre le contrôle du 16 novembre 2018 et celui du 25 juillet 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Charente-Maritime, 30,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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