BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR SIGMANN SASU
44 Rue de la République, 68040, INGERSHEIM
SIRET
31822548900018
Département
Haut-Rhin
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-028720-1 | 06 mars 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 21-080493-1 | 06 octobre 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-105012-1 | 21 juin 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-026229-1 | 29 juin 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR SIGMANN SASU
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR SIGMANN SASU est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 44 Rue de la République, 68040, INGERSHEIM à INGERSHEIM (68040), dans le département Haut-Rhin.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 06 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 juin 2017 (« À améliorer ») et celui du 06 mars 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Haut-Rhin, 6,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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