VARACHAUX WISSOUS 91320 - Hygiène restaurant

SIRET

96820203600016

Département

Essonne

Activité

VH, VSM, préparation viandes boucherie

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-167472-1	09 décembre 2025	Satisfaisant	Avertissement	Programmation
23-103977-1	12 décembre 2023	Tres satisfaisant	-	-
21-051008-1	17 juin 2021	Tres satisfaisant	-	-
20-055640-1	03 septembre 2020	Tres satisfaisant	-	-
18-086486-1	20 novembre 2018	Tres satisfaisant	-	-
18-086692-1	20 novembre 2018	Tres satisfaisant	-	-
18-055145-1	02 juillet 2018	Tres satisfaisant	-	-
18-056606-1	02 juillet 2018	Tres satisfaisant	-	-
17-064424-1	07 juin 2017	Satisfaisant	-	-
17-065835-1	07 juin 2017	Satisfaisant	-	-

À propos de VARACHAUX

VARACHAUX est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au 23 RTE DE PARAY, 91320, WISSOUS à WISSOUS (91320), dans le département Essonne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 30 établissements contrôlés à WISSOUS, 33,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Essonne, 65 % des 2 450 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.