VARACHAUX
23 RTE DE PARAY, 91320, WISSOUS
SIRET
96820203600016
Département
Essonne
Activité
VH, VSM, préparation viandes boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-167472-1 | 09 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-103977-1 | 12 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-051008-1 | 17 juin 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-055640-1 | 03 septembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-086486-1 | 20 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-086692-1 | 20 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-055145-1 | 02 juillet 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-056606-1 | 02 juillet 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-064424-1 | 07 juin 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-065835-1 | 07 juin 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de VARACHAUX
VARACHAUX est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au 23 RTE DE PARAY, 91320, WISSOUS à WISSOUS (91320), dans le département Essonne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 33 établissements contrôlés à WISSOUS, 42,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Essonne, 66,3 % des 2 572 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de VARACHAUX est resté stable entre le contrôle du 07 juin 2017 et celui du 09 décembre 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (10 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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