SIRET

21930032400361

Département

Seine-Saint-Denis

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-127901-1 11 septembre 2025 Tres satisfaisant -
22-021579-1 25 mars 2022 Satisfaisant -
22-024368-1 25 mars 2022 Tres satisfaisant -
18-035078-1 11 avril 2018 Satisfaisant -
18-035688-1 11 avril 2018 Satisfaisant -

À propos de CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 1 RUE DU 18 JUIN, 93220, GAGNY à GAGNY (93220), dans le département Seine-Saint-Denis.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 85 établissements contrôlés à GAGNY, 85,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 14,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Seine-Saint-Denis, 80,3 % des 5 041 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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