CHARCUTIER TRAITEUR DES GOURMETS
11, rue Désiré Mathivet, 71700, TOURNUS
SIRET
48525318100013
Département
Saône-et-Loire
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-046733-1 | 09 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 17-021272-1 | 18 avril 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CHARCUTIER TRAITEUR DES GOURMETS
CHARCUTIER TRAITEUR DES GOURMETS est un établissement de type Métier de bouche situé au 11, rue Désiré Mathivet, 71700, TOURNUS à TOURNUS (71700), dans le département Saône-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 43 établissements contrôlés à TOURNUS, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,4 % des 2 038 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de CHARCUTIER TRAITEUR DES GOURMETS est resté stable entre le contrôle du 18 avril 2017 et celui du 09 avril 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Tournus, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 85,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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